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Presentación y venta de productos de panadería y pastelería

. Sintesis

La industria alimentaria es cada vez más amplia y multidisciplinar. Conocer sus distintas ramas, desde la tecnología de los alimentos a la microbiología alimentaria, pasando por la química y las ventas, dotará al alumnado de las herramientas necesarias para responder al reto de profesionalizarse en este sector. Este libro trabaja los contenidos teóricos y prácticos para desarrollar las operaciones comerciales de venta, proceso y registro, la fijación de precios, la atención del cliente o la organización, el diseño y decoración de vitrinas y escaparates, mediante la exposición del contenido básico y ejemplos de aplicación. Estructurada en cinco capítulos, que parten de los resultados de aprendizaje y criterios de evaluación del currículo de ciclo formativo de grado medio en Panadería, Pastelería y Confitería, esta obra también es útil para los estudiantes de grado medio de la familia de Industrias Alimentarias en general, así como para todo profesional que quiera tener una guía sobre la temática de ventas y presentación del producto.

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria: 65: 1: Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos: 65: 1: Presentación y venta de productos de panadería y pastelería: 65: 1: Formación y orientación laboral: 90: 1: Inglés técnico para panadería, repostería y confitería: 90: 1: Materias primas y procesos en ...

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9788491711544 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Presentación y venta de productos de panadería y pastelería. Formación y orientación laboral. Empresa e iniciativa emprendedora. Formación en centros de trabajo. Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería. Al terminar el curso, obtendrás el título de Técnico Superior en Pastelería y Panadería

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Mattio Mazios

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Noe Schulzzo

Obtenga y lea el libro Presentacion y venta de productos de panaderia y pasteleria de . Sintesis en formato PDF aquí. Puedes leer cualquier libro en línea o guardarlo para leerlo despues. Cualquier libro está disponible para descargar de manera gratuita.

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Jason Statham

Somos una empresa dedicada a la elaboración y venta de productos de panadería, pastelería, rotisería y carnicería, 100% artesanales y de excelente calidad. 0032. Presentación y venta de productos de panadería y pastelería 63 2º : E100. Inglés Técnico 33. 1º 0033. Formación y Orientación Laboral : 105 2º . 0034. Empresa e Iniciativa Emprendedora : 63 2º 0035. Formación en Centros de Trabajo . 380 2º

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Jessica Kolhmann

1 Abr 2017 ... como una subdivisión de los productos de panadería, pastelería o ... presentación en que se vende el producto; por ejemplo, un paquete de ...