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Tapas con rock n roll: 70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa

Jordi Cruz

El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Tens Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia. «El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Tens, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»Jordi Cruz.

Cúpula, 2017, 160 p. La pizza es alta cocina Oberon, 2017, 243 p. Tapas con rock'n'roll: 70 pequeños bocados para disfrutar en casa. Grijalbo, 2017, 186 p. dibuix Baxter, Glen Tozzi, Daniele ...

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9788416449897 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Tapas con rock 'n' roll. 70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa ... a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas.

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Mattio Mazios

Hoy vengo con un nuevo libro de cocina, de un chef muy conocido por ... a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia. ... Jordi nos descubre los delicados bocados que se sirven en su restaurante de tapeo, ...

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Noe Schulzzo

Tapas con rock 'n' roll: 70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa (Tapa dura) € 20,80 € 20.80 21,90 €-5% Tapas con Rock'n' Roll "70 pequeños grandes bocados para disfrutar en casa ... El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven ... Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos ...

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Jason Statham

El Pelícano pertenece al mismo Grupo Martinete, Casa Mono y Casa Lobo. ... Sí, puede reservarse el espacio en exclusiva para disfrutar de una total intimidad el ... corporativo original formal informal company food nofood private 6 70 ... Lámparas retro, patio y billar en local de copas con música soul, blues o rock and roll.

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Jessica Kolhmann

Y este es el tipo de tapas que ofrece Jordi Cruz en Ten’s y en su nuevo libro ‘Tapas con Rock ‘n’ Roll’, platillos inspirados en las tapas más tradicionales (no faltan las patatas bravas, el pescaíto frito, el pulpo con pimentón, los mejillones en lata…), pero con un toque vanguardista, y nuevas creaciones para tomar en pocos bocados, en cualquier caso, el objetivo del chef es ...