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Un insecto en el plato

Maffei, Giulia

9788415094302

Pocas veces se ha descrito el incordio que supone una mosca como lo hace Wenceslao Fernández Flórez en Sinopsis: «¡Hay un insecto en el plato!». Para muchos esta afirmación es desagradable, para otros es indiferente, mientras que a muchos otros, casi 2 millones de personas, se les hace la boca agua. A través de un viaje por el mundo de los insectos, descubrimos cómo, desde la antigüedad hasta hoy, han formado parte de la dieta humana.

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